Курица с шампиньонами в сметане на сковороде

Курица с шампиньонами в сметане на сковороде Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Куриное филе — 500 гр

Шампиньоны — 300 гр

Сметана — 200 гр

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Специи сухие — по вкусу

Сливочное масло — 25 гр

Вода — 150 мл

Шаг 1

Курица с шампиньонами в сметане на сковороде

Подготовьте продукты — вымойте грибы, с куриного филе снимите пленки и жир.

Шаг 2

Курица с шампиньонами в сметане на сковороде

Нарежьте филе кубиками.

Шаг 3

Курица с шампиньонами в сметане на сковороде

Растопите на сковороде сливочное масло.

Шаг 4

Курица с шампиньонами в сметане на сковороде

Выложите курицу и быстро обжарьте. Если вы хотите мясо с корочкой, то используйте другое масло — или топленое, или смесь подсолнечного и сливочного. Так масло не сгорит, и вы сможете готовить при большей температуре.

Шаг 5

Курица с шампиньонами в сметане на сковороде

Нарежьте грибы.

Шаг 6

Курица с шампиньонами в сметане на сковороде

Выложите грибы к курице и жарьте минут 5, помешивая.

Шаг 7

Курица с шампиньонами в сметане на сковороде

Добавьте специи и сметану. Если вы хотите жидкую подливку — добавьте воду. Если вы будете подавать такую курицу с макаронами, возьмите воду от варки макарон, она загустит соус.

Шаг 8

Курица с шампиньонами в сметане на сковороде

Тушите под крышкой минут 5. И готово. Со сметаной хорош укроп, поэтому при подаче можно мелко нарезать его и присыпать блюдо.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Куриное филе — 500 гр Шампиньоны — 300 гр Сметана — 200 гр Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Специи сухие — по вкусу Сливочное масло — 25 гр Вода — 150 мл Шаг 1 Подготовьте продукты — вымойте грибы, с куриного филе снимите […] https://vkusnyuzhin.ru Курица с шампиньонами в сметане на сковороде
Оцените статью
4 21
Добавить комментарий