Картошка с грибами в сметане в духовке

Картошка с грибами в сметане в духовке Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 5 порций

Картошка — 8 шт.

Шампиньоны — 300 гр

Лук — 3 шт.

Сметана — 200 мл

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Укроп — 20 гр

Растительное масло — 2 стол.л.

Шаг 1

Картошка с грибами в сметане в духовке

Грибы помыть и нарезать кусочками средней величины.

Шаг 2

Картошка с грибами в сметане в духовке

Лук порезать на четвертинки и тонко нарезать. Обжарить на сковороде с растительным маслом на среднем огне до мягкости. Примерно 3 минуты.

Шаг 3

Картошка с грибами в сметане в духовке

Добавить к луку грибы, все посолить, перемешать и протушить 3 минуты. Грибы должны дойти до полуготовности, потому что они будут еще готовиться в духовке.

Шаг 4

Картошка с грибами в сметане в духовке

Картофель очистить, помыть и нарезать кружочками средней толщины. Слишком тонко нарезать не нужно, чтобы картошка после запекания не потеряла форму. Опять промыть и слить воду.

Шаг 5

Картошка с грибами в сметане в духовке

Форму для запекания смазать растительным маслом и предварительно нагреть в духовке, чтобы картошка не прилипла ко дну. Смешать картошку, зажарку из грибов и лука, измельченный укроп и сметану. Все посолить, поперчить, опять перемешать и аккуратно выложить в форму.

Шаг 6

Картошка с грибами в сметане в духовке

Запекать в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут. За это время появится румяная корочка, картошка хорошо пропечется и обменяется вкусом со сметаной, зеленью и грибами.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 5 порций Картошка — 8 шт. Шампиньоны — 300 гр Лук — 3 шт. Сметана — 200 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Укроп — 20 гр Растительное масло — 2 стол.л. Шаг 1 Грибы помыть и нарезать кусочками средней величины. Шаг 2 Лук порезать […] https://vkusnyuzhin.ru Картошка с грибами в сметане в духовке
Оцените статью
4 34
Добавить комментарий