Картошка с белыми грибами жареная на сковороде

Картошка с белыми грибами жареная на сковороде Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 3 порций

Картошка — 6 шт.

Белые грибы — 300 гр

Лук — 1 шт.

Растительное масло — 20 гр

Соль — по вкусу

Специи сухие — по вкусу

Шаг 1

Картошка с белыми грибами жареная на сковороде

Для приготовления этого блюда будем использовать свежие белые грибы. Лучше всего собирать их самостоятельно, чтобы быть полностью уверенными в их безопасности. Свежесобранные белые грибы очистите от веток, травинок и земли. Нарежьте грибы крупными кусками и хорошо промойте в проточной воде. Затем залейте водой, доведите до кипения и проварите минут 15. В процессе не забывайте снимать пенку. Затем отварные грибы откиньте на дуршлаг.

Шаг 2

Картошка с белыми грибами жареная на сковороде

Лук очистите, промойте под проточной водой и мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте, мелко нарезанный лук, в течении пары минут.

Шаг 3

Картошка с белыми грибами жареная на сковороде

Затем добавьте к обжаренному луку вареные грибы. Перемешайте. Обжарьте все вместе 3-5 минут.

Шаг 4

Картошка с белыми грибами жареная на сковороде

Необходимое количество картофеля очистите и помойте. Нарежьте картофель соломкой и выложите его в сковороду к обжаренным грибам.

Шаг 5

Картошка с белыми грибами жареная на сковороде

Все перемешайте, накройте крышкой и жарьте, периодически помешивая, до готовности картофеля. На это уйдет минут 15-20. В конце жарки добавьте по вкусу немного соли и специи. Солить лучше всего в конце приготовления, иначе при перемешивании картофель будет ломаться. Готовое блюдо подавайте сразу после приготовления в горячем виде. При подаче посыпьте немного зеленым луком. В дополнение к нему можно приготовить овощной салат. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 3 порций Картошка — 6 шт. Белые грибы — 300 гр Лук — 1 шт. Растительное масло — 20 гр Соль — по вкусу Специи сухие — по вкусу Шаг 1 Для приготовления этого блюда будем использовать свежие белые грибы. Лучше всего собирать их самостоятельно, чтобы быть полностью уверенными в […] https://vkusnyuzhin.ru Картошка с белыми грибами жареная на сковороде
Оцените статью
4 29
Добавить комментарий