Картофельные зразы в духовке с грибами

Картофельные зразы в духовке с грибами Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 3 порций

Картошка — 6 шт.

Яйца — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Шампиньоны — 200 гр

Соль — 0.7 чайн.л.

Подсолнечное масло — 2 стол.л.

Мука — 2 стол.л.

Шаг 1

Картофельные зразы в духовке с грибами

Подготовим продукты и приступим к приготовлению зраз.

Шаг 2

Картофельные зразы в духовке с грибами

Очищаем картофель. Для более быстрой варки картофель можно нарезать на кусочки. Варим картофель с добавление соли до готовности.

Шаг 3

Картофельные зразы в духовке с грибами

Мелко нарезаем лук.

Шаг 4

Картофельные зразы в духовке с грибами

Грибы очищаем и нарезаем на кусочки.

Шаг 5

Картофельные зразы в духовке с грибами

Лук обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Шаг 6

Картофельные зразы в духовке с грибами

Добавляем к луку грибы и продолжаем жарить до готовности грибов.

Шаг 7

Картофельные зразы в духовке с грибами

Готовый картофель с помощью толкушки превращаем в пюре. В пюре добавляем сырое яйцо. Пюре должно получиться густым, чтобы из него можно было сформировать шарики. Для придания пюре нужной консистенции используем муку.

Шаг 8

Картофельные зразы в духовке с грибами

Приступим к приготовлению зраз. Для этого из 2 столовых ложек остывшего картофельного пюре сформировываем лепешки и кладем внутрь 1 чайную ложку начинки из шампиньонов и лука. Аккуратно защипываем края и придаем зразе желаемую форму. Зразы могут быть в форме шара, лепешки или продолговатой формы.

Шаг 9

Картофельные зразы в духовке с грибами

Готовые зразы выкладываем на противень, застеленный пергаментом и смазанный подсолнечным маслом. Запекаем зразы в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 10

Картофельные зразы в духовке с грибами

Готовые зразы подаем горячими. К такому блюду прекрасно подойдут сметана, майонез или кетчуп. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 3 порций Картошка — 6 шт. Яйца — 1 шт. Лук — 1 шт. Шампиньоны — 200 гр Соль — 0.7 чайн.л. Подсолнечное масло — 2 стол.л. Мука — 2 стол.л. Шаг 1 Подготовим продукты и приступим к приготовлению зраз. Шаг 2 Очищаем картофель. Для более быстрой варки картофель можно […] https://vkusnyuzhin.ru Картофельные зразы в духовке с грибами
Оцените статью
5 44
Добавить комментарий