Картофельные тарталетки с грибами салат

Картофельные тарталетки с грибами салат Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Картошка — 500 гр

Яйца — 1 шт.

Вешенки — 300 гр

Охотничьи колбаски — 300 гр

Помидоры — 1 шт.

Зелёный лук — 50 гр

Зелень — 50 гр

Твёрдый сыр — 200 гр

Сливочное масло — 15 гр

Панировочные сухари — 3 стол.л.

Специи сухие — по вкусу

Шаг 1

Картофельные тарталетки с грибами салат

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Картофельные тарталетки с грибами салат

Картофель помыть, очистить и порезать кубиком. В кипящую воду ввести лавровый лист и перец горошком, всыпать картофель и варить его, до готовности.

Шаг 3

Картофельные тарталетки с грибами салат

Грибы очистить и нарезать кубиком. Обжарить на сковороде.

Шаг 4

Картофельные тарталетки с грибами салат

Дать им остыть.

Шаг 5

Картофельные тарталетки с грибами салат

Колбаски нарезать мелкими кусочками.

Шаг 6

Картофельные тарталетки с грибами салат

Помидор нарезать мелким кубиком.

Шаг 7

Картофельные тарталетки с грибами салат

Лук и зелень мелко нарубить.

Шаг 8

Картофельные тарталетки с грибами салат

Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 9

Картофельные тарталетки с грибами салат

В готовый картофель ввести куриное яйцо, часть натёртого сыра, приправить солью и молотым перцем. Измельчить в пюре.

Шаг 10

Картофельные тарталетки с грибами салат

В миске соединить кусочки колбаски, грибов, порубленную зелень и помидор, добавить часть натёртого сыра, всё хорошо перемешать. Попробовать на вкус и если необходимо приправить специями.

Шаг 11

Картофельные тарталетки с грибами салат

Формочки смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить порцию картофельного пюре и равномерно распределить по формочке.

Шаг 12

Картофельные тарталетки с грибами салат

В середину выложить начинку. Сверху присыпать натёртым сыром. Так заполнить всё формочки.

Шаг 13

Картофельные тарталетки с грибами салат

Готовые формочки поставить в разогретую духовку, до 180 градусов, и выпекать 20 минут. До золотистой корочки.

Шаг 14

Картофельные тарталетки с грибами салат

Готовым тарталеткам дать остыть. Затем вынуть из формочек. Выложить на тарелки, украсить зеленью и подать со сметаной. Приятного аппетита!!!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 8 порций Картошка — 500 гр Яйца — 1 шт. Вешенки — 300 гр Охотничьи колбаски — 300 гр Помидоры — 1 шт. Зелёный лук — 50 гр Зелень — 50 гр Твёрдый сыр — 200 гр Сливочное масло — 15 гр Панировочные сухари — 3 стол.л. Специи сухие — […] https://vkusnyuzhin.ru Картофельные тарталетки с грибами салат
Оцените статью
4 22
Добавить комментарий