Картофельная запеканка с сыром и луком классическая

Картофельная запеканка с сыром и луком классическая Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 2 порций

Картошка — 3 шт.

Грибы — 100 гр

Яйца — 1 шт.

Сливки жирные — 0.5 стак.

Соль — 0.75 чайн.л.

Твёрдый сыр — 150 гр

Лук репчатый — 0.5 шт.

Сливочное масло — 50 гр

Сметана — 0.5 стак.

Зелёный лук — 60 гр

Шаг 1

Картофельная запеканка с сыром и луком классическая

Ингредиенты

Шаг 2

Картофельная запеканка с сыром и луком классическая

Картофель чистим, режем крупными кусками и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Разминаем толкушкой и на время оставляем в сторону.

Шаг 3

Картофельная запеканка с сыром и луком классическая

В миске взбиваем яйца до однородности, добавляем в них сливки и соль.

Шаг 4

Картофельная запеканка с сыром и луком классическая

И очень хорошо размешиваем. Выливаем смесь в в картофель и хорошенько все вымешиваем.

Шаг 5

Картофельная запеканка с сыром и луком классическая

Потом добавляем тертый сыр,

Шаг 6

Картофельная запеканка с сыром и луком классическая

зеленый, мелко нарезанный лук. Еще раз перемешиваем.

Шаг 7

Картофельная запеканка с сыром и луком классическая

Я еще добавила жареных шампиньонов.

Шаг 8

Картофельная запеканка с сыром и луком классическая

Форму для запекания хорошо смазываем маслом, выкладываем в нее картофельную смесь и равняем ее шпателем.

Шаг 9

Картофельная запеканка с сыром и луком классическая

Можно присыпать тертым сыром

Шаг 10

Картофельная запеканка с сыром и луком классическая

Выпекаем при температуре 200 градусов по Цельсию до тех пор, пока верхушка не станет красивого золотисто коричневого цвета. Остужаем пять минут.

Шаг 11

Картофельная запеканка с сыром и луком классическая

Подаем на стол, полив растопленным сливочным маслом и сметаной. Сверху посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 2 порций Картошка — 3 шт. Грибы — 100 гр Яйца — 1 шт. Сливки жирные — 0.5 стак. Соль — 0.75 чайн.л. Твёрдый сыр — 150 гр Лук репчатый — 0.5 шт. Сливочное масло — 50 гр Сметана — 0.5 стак. Зелёный лук — 60 гр Шаг 1 Ингредиенты […] https://vkusnyuzhin.ru Картофельная запеканка с сыром и луком классическая
Оцените статью
4 18
Добавить комментарий