Картофельная запеканка с сосисками и грибами

Картофельная запеканка с сосисками и грибами Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 12 порций

Шампиньоны — 800 гр

Сосиски — 7 шт.

Картошка — 1.5 кг

Твёрдый сыр — 150 гр

Сливочное масло — 30 гр

Растительное масло — 30 гр

Молоко — 50 мл

Укроп — по вкусу

Шаг 1

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

Картофель почистить, помыть, поместить в кастрюлю и отправить на плиту. Грибы помыть, порезать средними кусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Шаг 3

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

Взять форму для запекания, в которой мы будем готовить запеканку, и первым слоем выложить обжаренные грибы.

Шаг 4

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

Сосиски почистить и порезать колечками. Вторым слоем, сверху на грибы, выкладываем сосиски.

Шаг 5

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

Из сваренной картошки делаем пюре. Для этого с картошки сливаем воду, добавляем масло и молоко, толчем и взбиваем миксером. Воздушное картофельное пюре выкладываем третьим слоем запеканки.

Шаг 6

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

Твердый сыр натираем на средней терке. Тертым сыром посыпаем запеканку сверху и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Готовую запеканку сверху посыпаем укропом, режем на квадраты и порционно подаем к столу.

Шаг 7

Картофельная запеканка с сосисками и грибами

Картофельная запеканка с сосисками и грибами готова! Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 12 порций Шампиньоны — 800 гр Сосиски — 7 шт. Картошка — 1.5 кг Твёрдый сыр — 150 гр Сливочное масло — 30 гр Растительное масло — 30 гр Молоко — 50 мл Укроп — по вкусу Шаг 1 Подготовить все необходимые ингредиенты. Шаг 2 Картофель почистить, помыть, поместить в […] https://vkusnyuzhin.ru Картофельная запеканка с сосисками и грибами
Оцените статью
4 15
Добавить комментарий