Картофельная пицца с грибами в духовке

Картофельная пицца с грибами в духовке Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Картошка — 200 гр

Мука — 200 гр

Сливочное масло — 50 гр

Твёрдый сыр — 2 гр

Молоко — 0.5 стак.

Яйца — 1 шт.

Дрожжи — 20 гр

Перец черный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Помидоры — 2 шт.

Шампиньоны — 100 гр

Лук репчатый — 1 шт.

Твёрдый сыр — 3 гр

Маслины — 15 шт.

Растительное масло — 2 стол.л.

Зелень — по вкусу

Соль — по вкусу

Так же как в России есть множество рецептов пирогов, в Италии – множество рецептов пиццы. Из чего ее только не делают и какую начинку не добавляют! Но не зависимо от состава ее вкус всегда превосходный. Только представьте: жареная хрустящая корочка, аппетитно тянущийся сыр с верху и неповторимый гармоничный аромат… Ладно не будем попросту глотать слюнки и начнем готовить это чудо.
Блюдо картофельная пицца с грибами отличается необычным составом для основы теста, но в тоже время он не потерял своего вкуса.
 Картофель отварить в мундире, очистить, размять и тщательно перемешать с мукой. В центре сделать углубление, влить яйцо, сливочное масло, посыпать тертым сыром, солью, перцем. Дрожжи предварительно развести теплым молоком. Добавить их в тесто..
 Замесить тесто, покрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. Раскатать
 основу для пиццы, положить на сковороду (диаметром 26 см), смазанную сливочным маслом, так чтобы покрыть дно.
 Шампиньоны и лук мелко порезать. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить шампиньоны с луком, посолить. Выложить их на картофельное тесто. Сверху поместить кружки томатов, посыпать тертым сыром, зеленью, положить маслины.
 Выпекать в духовке при температуре 220 °С около 40 минут до золотистой корочки.
 Выньте из духовки и дайте немного остыть. Наслаждайтесь безупречным вкусом и берегите свои пальчики!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Картошка — 200 гр Мука — 200 гр Сливочное масло — 50 гр Твёрдый сыр — 2 гр Молоко — 0.5 стак. Яйца — 1 шт. Дрожжи — 20 гр Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Помидоры — 2 шт. Шампиньоны — 100 гр […] https://vkusnyuzhin.ru Картофельная пицца с грибами в духовке
Оцените статью
5 20
Добавить комментарий