Итальянская пицца Полента

Итальянская пицца Полента Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Кукурузная мука — 150 гр

Сливочное масло — 50 гр

Дрожжи — 25 гр

Молоко — 1 стол.л.

Сливочное масло — 3 стол.л.

Сосиски — 300 гр

Лук — 1 шт.

Шампиньоны — 50 гр

Помидоры — 300 гр

Чеснок — 1 зубч.

Перец черный молотый — по вкусу

Петрушка — по вкусу

Соль — по вкусу

Итальянскую поленту делать очень просто, сосиски порезать кружочками, перемешать с зеленью. Выложить смесь слоем толщиной 2 см в миску, натертую чесноком и смазанную растопленным сливочным. Поставить посуду со смесью в горячую духовку на 20 — 25 минут. 
На столе просеять горкой кукурузную муку, сделать углубление. Вылить туда предварительно разведенные дрожжи, соль, тщательно перемешать. Добавить кусочки сливочного масла, влить молоко, поставить приготовленное тесто в теплое место на 2 часа. Раскатать из теста основы под пиццу диаметром примерно 25 см и толщиной 2 см. Выложить его на смазанный маслом противень. Из духовки вынуть миску со смесью, выложить ее на тесто.
Лук порезать кольцами, шампиньоны измельчить. Помидоры порезать тонкими дольками. Выложить все на основу, заправить солью и черным молотым перцем. Посыпать рубленой зеленью. Сбрызнуть растопленным сливочным маслом и поставить в очень горячую духовку (при температуре 250 °С) на 15 — 20 минут. Вынуть пиццу из духовки, нарезать на куски и подать горячей.
Итальянская полета прекрасно подойдет для легкого ужина. Можно приготовить с собой в дорогу. Она по нраву, как детям, так и взрослым!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 8 порций Кукурузная мука — 150 гр Сливочное масло — 50 гр Дрожжи — 25 гр Молоко — 1 стол.л. Сливочное масло — 3 стол.л. Сосиски — 300 гр Лук — 1 шт. Шампиньоны — 50 гр Помидоры — 300 гр Чеснок — 1 зубч. Перец черный молотый — по […] https://vkusnyuzhin.ru Итальянская пицца Полента
Оцените статью
4 21
Добавить комментарий