Грибной салат с сыром и чесночным соусом Ореховая сказка

Грибной салат с сыром и чесночным соусом Ореховая сказка Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Куриное филе — 200 гр

Лук — 1 шт.

Шампиньоны — 200 гр

Сливочное масло — по вкусу

Майонез — 150 гр

Яйца — 2 шт.

Яблоки — 1 шт.

Арахис — 80 гр

Морковь — 1 шт.

Чеснок — 1 зубч.

Прежде всего готовлю все ингредиенты: отвариваю курятину, обжариваю по отдельности лук и морковь, варю вкрутую яйца, нарезаю красивыми пластинками шампиньоны и жарю их на сливочном масле, а на мелкой терочке натираю твердый сыр. Толку в ступке орехи, для «Ореховой сказки» я предпочитаю чищенный арахис. Для чесночного соуса смешиваю пропущенный через чесночницу крупный зубок чеснока и перемешиваю его с майонезом.

Когда все продукты готовы и остыли, я беру большой салатник и начинаю все выкладывать слоями, не забывая промазывать каждый майонезом. Первый: мелко рубленная курятина. Второй: жареный лучок. Третий: обжаренные грибочки, которые при желании заменяются маринованными. Четвертый: тертые на мелкой терке яйца. Пятый: натертое крупной теркой плотное яблоко, это важно, чтобы не сильно превратилось в кашицу и не пустило слишком много сока. Шестой: тертый сыр. Седьмой: обжаренная морковочка. Восьмой: ореховая крошка. Подаю к столу в том же салатнике после часа-другого, который салатик проводит в холодильнике. Не украшаю ничем, ореховая крошка и есть самое лучшее украшение.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Куриное филе — 200 гр Лук — 1 шт. Шампиньоны — 200 гр Сливочное масло — по вкусу Майонез — 150 гр Яйца — 2 шт. Яблоки — 1 шт. Арахис — 80 гр Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 зубч. Прежде всего готовлю все ингредиенты: отвариваю […] https://vkusnyuzhin.ru Грибной салат с сыром и чесночным соусом Ореховая сказка
Оцените статью
4 22
Добавить комментарий