Грибной плов с шампиньонами

Грибной плов с шампиньонами Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Рис — 1.5 стак.

Шампиньоны — 400 гр

Лук — 80 гр

Морковь — 80 гр

Зира — 1 чайн.л.

Чеснок — 2 зубч.

Вода — 3 стак.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Растительное масло — 80 мл

1. Почистите овощи, морковь порежьте кубиками, лук — мелко порубите.

2. Шампиньоны порежьте небольшими кусочками.

3. В казане (чугунной сковороде, утятнице) разогрейте масло и обжарьте на нем порезанные овощи в течение 5-7 минут, помешивая.

4. Добавьте в казан грибы, обжаривайте все вместе 10 минут.

5. Рис промойте, добавьте в казан, положите соль, перец, зиру, неочищенные (но помытые) зубчики чеснока. Все перемешайте.

6. Добавьте в казан воду, накройте крышкой, доведите до кипения будущий плов, затем огонь убавьте и готовьте на самом слабом примерно полчаса.

Плов с грибами готов. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Рис — 1.5 стак. Шампиньоны — 400 гр Лук — 80 гр Морковь — 80 гр Зира — 1 чайн.л. Чеснок — 2 зубч. Вода — 3 стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — 80 мл 1. Почистите овощи, морковь порежьте кубиками, лук […] https://vkusnyuzhin.ru Грибной плов с шампиньонами
Оцените статью
5 31
Добавить комментарий