Гречневая каша с грибами и луком

Гречневая каша с грибами и луком Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Гречка — 1 стак.

Грибы — 300 гр

Лук — 1 шт.

Подсолнечное масло — 30 гр

Соль — по вкусу

Петрушка — по вкусу

Шаг 1

Гречневая каша с грибами и луком

Сперва подготовим все необходимые ингредиенты. Их не так много: грибы, в нашем случае шампиньоны, лук, подсолнечное масло для обжаривания, гречка, соль и петрушка для украшения готового блюда.

Шаг 2

Гречневая каша с грибами и луком

Моем, очищаем и нарезаем шампиньоны на кусочки или пластинки толщиной миллиметров 5.

Шаг 3

Гречневая каша с грибами и луком

Мелко нарезаем лук.

Шаг 4

Гречневая каша с грибами и луком

Промываем гречку. Ставим на огонь кастрюлю с гречкой и водой в соотношении 1:2. Добавляем соль.

Шаг 5

Гречневая каша с грибами и луком

Тем временем на подсолнечном масле обжариваем лук до золотистой корочки.

Шаг 6

Гречневая каша с грибами и луком

К обжаренному луку добавляем нарезанные грибы и обжариваем на среднем огне до полного выпаривания воды и подрумянивания. Не забываем посолить.

Шаг 7

Гречневая каша с грибами и луком

Варим гречку до закипания на среднем огне, а затем уменьшаем и варим до готовности и полного выпаривая воды.

Шаг 8

Гречневая каша с грибами и луком

Перемешиваем готовую гречку с обжаренными шампиньонами и луком.

Шаг 9

Гречневая каша с грибами и луком

В горячем виде подаем к столу. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Гречка — 1 стак. Грибы — 300 гр Лук — 1 шт. Подсолнечное масло — 30 гр Соль — по вкусу Петрушка — по вкусу Шаг 1 Сперва подготовим все необходимые ингредиенты. Их не так много: грибы, в нашем случае шампиньоны, лук, подсолнечное масло для обжаривания, гречка, соль […] https://vkusnyuzhin.ru Гречневая каша с грибами и луком
Оцените статью
4 16
Добавить комментарий