Гречка с шампиньонами

Гречка с шампиньонами Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 3 порций

Гречка — 1 стак.

Вода — 2 стак.

Шампиньоны — 200 гр

Морковь — 70 гр

Растительное масло — 1 стол.л.

Соль — по вкусу

Специи сухие — по вкусу

Зелень — по вкусу

Шаг 1

Гречка с шампиньонами

Для того, чтобы приготовить гречку с шампиньонами вам потребуются такие продукты: гречневая крупа, грибы шампиньоны, морковь, немного любого растительного масла, чуть-чуть свежей зелени, соль и пряности по вкусу.

Шаг 2

Гречка с шампиньонами

Сразу же поставьте вариться гречневую крупу, для этого тщательно ее промойте, положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте немного соли. Для улучшения вкус блюда можно также положить маленькую щепотку сахара и 1 ст.л. топленого сливочного масла. Доведите содержимое кастрюли до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите кашу 15-20 минут.

Шаг 3

Гречка с шампиньонами

Пока варится гречневая каша потратьте свободное время для приготовления легкой зажарки из моркови и шампиньонов. Для этого хорошенько промойте грибы, удалите при помощи ножа, а попросту срежьте, все сомнительные места, грязные и темные. Подготовленные таким образом шампиньоны нарежьте ломтиками произвольной формы: пластинками или кубиками. Морковь промойте почистите и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 4

Гречка с шампиньонами

На сковородке разогрейте растительное масло, Выложите и прогрейте в масле пряности. Добавьте туда же измельченные шампиньоны и морковь, обжаривайте эти продукты все вместе до легкого порумянивания, периодически помешивая зажарку. В конце приготовления добавьте чистую и мелко нарезанную зелень.

Шаг 5

Гречка с шампиньонами

В готовую грибную зажарку выложите всю или часть готовой гречневой каши. В данном случае я добавила только половину каши, чтобы шампиньонов в готовом блюде было побольше.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 3 порций Гречка — 1 стак. Вода — 2 стак. Шампиньоны — 200 гр Морковь — 70 гр Растительное масло — 1 стол.л. Соль — по вкусу Специи сухие — по вкусу Зелень — по вкусу Шаг 1 Для того, чтобы приготовить гречку с шампиньонами вам потребуются такие продукты: гречневая […] https://vkusnyuzhin.ru Гречка с шампиньонами
Оцените статью
5 30
Добавить комментарий