Фаршированный перец с булгуром запечённый под сыром

Фаршированный перец с булгуром запечённый под сыром Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Болгарский перец — 3 шт.

Булгур — 100 гр

Вешенки — 100 гр

Куриные грудки — 250 гр

Твёрдый сыр — 100 гр

Сметана — 3 стол.л.

Зелёный лук — по вкусу

Зелень — по вкусу

Специи сухие — по вкусу

Шаг 1

Фаршированный перец с булгуром запечённый под сыром

Подготовить необходимые продукты. Булгур хорошо промыть и отварить до готовности.

Шаг 2

Фаршированный перец с булгуром запечённый под сыром

Грибы очистить, нарезать мелким кубиком. Обжарить на сухой сковородке до полу готовности.

Шаг 3

Фаршированный перец с булгуром запечённый под сыром

Куриную грудку нарезать мелким кубиком.

Шаг 4

Фаршированный перец с булгуром запечённый под сыром

Сыр натираю на крупной тёрке.

Шаг 5

Фаршированный перец с булгуром запечённый под сыром

Лук мелко режу. Зелень мелко рублю ножом.

Шаг 6

Фаршированный перец с булгуром запечённый под сыром

Перец разрезаю на две половинки, вычищаю семена и перегородки.

Шаг 7

Фаршированный перец с булгуром запечённый под сыром

В миску всыпаю отварной булгур, грибы, копчёную грудку, порезанный лук, зелень и натёртый сыр (часть сыра оставляем для присыпки) заправляю сметаной и специями, всё перемешиваю.

Шаг 8

Фаршированный перец с булгуром запечённый под сыром

Фарширую половинки перцев.

Шаг 9

Фаршированный перец с булгуром запечённый под сыром

Заготовки перца выкладываю на противень застеленный фольгой. Сверху присыпаю натёртым сыром.

Шаг 10

Фаршированный перец с булгуром запечённый под сыром

Ставлю в духовку для выпекания при температуре 180 градусов на 25-30 минут.

Шаг 11

Фаршированный перец с булгуром запечённый под сыром

Готовые перцы выкладываю на блюдо, украшаю зеленью и сыром подаю к столу, также подаю сметану. Приятного аппетита!!!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 8 порций Болгарский перец — 3 шт. Булгур — 100 гр Вешенки — 100 гр Куриные грудки — 250 гр Твёрдый сыр — 100 гр Сметана — 3 стол.л. Зелёный лук — по вкусу Зелень — по вкусу Специи сухие — по вкусу Шаг 1 Подготовить необходимые продукты. Булгур хорошо […] https://vkusnyuzhin.ru Фаршированный перец с булгуром запечённый под сыром
Оцените статью
4 10
Добавить комментарий