Блинчики с начинкой из бекона и грибов

Блинчики с начинкой из бекона и грибов Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 5 порций

Молоко — 500 гр

Мука — 200 гр

Куриные яйца — 3 шт.

Растительное масло — 200 гр

Сахар — по вкусу

Морская соль — по вкусу

Бекон — 100 гр

Шампиньоны — 500 гр

Лук репчатый — 0.5 шт.

Чеснок — 1 зубч.

Смесь перцев молотых — по вкусу

Картошка — 3 шт.

Сливочное масло — 50 гр

Соль — по вкусу

Шаг 1

Блинчики с начинкой из бекона и грибов

Для приготовления теста высыпаем 200 гр. муки в миску, добавляем 400 гр. молока, разбиваем два яйца, добавляем сахар и соль по вкусу.

Шаг 2

Блинчики с начинкой из бекона и грибов

Добавляем немного растительного масла и перемешиваем до однородной массы.

Шаг 3

Блинчики с начинкой из бекона и грибов

Мелко нарезаем шампиньоны и выкладываем обжаривать в разогретую с растительным маслом сковороду, не забывая периодически помешивать.

Шаг 4

Блинчики с начинкой из бекона и грибов

Доводим до кипения растительное масло в кастрюльке и выкладываем нарезанный лук.

Шаг 5

Блинчики с начинкой из бекона и грибов

Помешиваем лопаткой и смотрим, чтобы лук покрылся румяной корочкой в кипящем масле.

Шаг 6

Блинчики с начинкой из бекона и грибов

Выкладываем лук на кухонное полотенце.

Шаг 7

Блинчики с начинкой из бекона и грибов

Добавляем лук в кастрюлю к толченой картошке.

Шаг 8

Блинчики с начинкой из бекона и грибов

Обжариваем грибы помешивая лопаткой, после чего выкладываем в кастрюлю с картошкой.

Шаг 9

Блинчики с начинкой из бекона и грибов

Нарезаем мелко бекон и выкладываем в кастрюлю.

Шаг 10

Блинчики с начинкой из бекона и грибов

Перемешиваем до однородной массы все ингредиенты.

Шаг 11

Блинчики с начинкой из бекона и грибов

Нагреваем сковороду и на среднем огне выпекаем блины, на готовые выкладываем начинку и заворачиваем их рулетом.

Шаг 12

Блинчики с начинкой из бекона и грибов

Выкладываем блины с начинкой на блюдо и подаем к столу.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 5 порций Молоко — 500 гр Мука — 200 гр Куриные яйца — 3 шт. Растительное масло — 200 гр Сахар — по вкусу Морская соль — по вкусу Бекон — 100 гр Шампиньоны — 500 гр Лук репчатый — 0.5 шт. Чеснок — 1 зубч. Смесь перцев молотых — […] https://vkusnyuzhin.ru Блинчики с начинкой из бекона и грибов
Оцените статью
5 37
Добавить комментарий