Белые грибы в сметане

Белые грибы в сметане Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 2 порций

Белые грибы — 300 гр

Лук репчатый — 1 шт.

Сметана — 150 гр

Растительное масло — 2 стол.л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Лавровый лист — 2 шт.

Шаг 1

Белые грибы в сметане

Приготовим ингредиенты для этого блюда. В сезон сбора грибов, если удалось в лесу собрать немного белых грибов, конечно, не нужно отказывать себе в удовольствие отведать это простое блюдо. Грибы тщательно промываем, перебираем, убираем червивые грибочки. Если грибы крупные, то их нужно порезать на небольшие кусочки. Кладем грибы в кастрюлю и отвариваем в подсоленной воде.

Шаг 2

Белые грибы в сметане

Варим в течение 30 минут с момента закипания воды на среднем огне. Грибы откидываем на дуршлаг, даем воде хорошо стечь.

Шаг 3

Белые грибы в сметане

Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем кубиками. На сковороду наливаем растительное масло. Разогреваем его. Кладем на масло приготовленный репчатый лук, обжариваем его в течение 5 минут.

Шаг 4

Белые грибы в сметане

Затем к репчатому луку отправляем грибы, перемешиваем и жарим их вместе на среднем огне еще около 5 минут. Затем добавляем соль, черный молотый перец по вкусу. Можно добавить пару листочков лавра, он придаст приятный аромат вкусу, после приготовления блюда лавровый лист нужно убрать. Заливаем содержимое сковороды сметаной. Сметану лучше использовать жирностью 15 %. Если сметана более густая, то можно развести ее небольшим количеством воды.

Шаг 5

Белые грибы в сметане

Перемешиваем, чтобы грибы находились полностью в сметанном соусе. Сразу все перемешиваем и тушим блюдо под крышкой около 15 минут. Затем огонь выключаем, даем постоять около 15 минут под крышкой и можно подавать к столу, по вкусу и желанию с гарниром или без него, со свежей зеленью и хлебом. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 2 порций Белые грибы — 300 гр Лук репчатый — 1 шт. Сметана — 150 гр Растительное масло — 2 стол.л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Шаг 1 Приготовим ингредиенты для этого блюда. В сезон сбора грибов, если удалось в […] https://vkusnyuzhin.ru Белые грибы в сметане
Оцените статью
4 31
Добавить комментарий