Баклажаны в горшочках в духовке с овощами

Баклажаны в горшочках в духовке с овощами Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Баклажаны — 1 шт.

Картошка — 5 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук — 2 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Грибы — 100 гр

Растительное масло — 5 стол.л.

1 баклажан, 5-6 картофелин, 1 морковь, 2 луковицы, 1 болгарский перец, рас. масло
Баклажан порезать кубиками, положить в дуршлаг и засыпать крупной солью, через 15-20 мин, промыть под проточной водой.

Картофель почистить, порезать кубиками. Морковь потереть на крупной терке, добавить в картофель, посолить, поперчить.

Лук порезать мелко порезать и обжарить на рас. масле добавить промытые баклажаны и болгарский перец порезанный кубиками. Жарить все почти до готовности.

Теперь выкладываем в горшочек слоями: слой картофеля с морковью, слой зажарки и т.д. Сверху можно положить зажаренные грибы. Все залить водой и поставить в духовку почти на час. Готовое блюдо посыпать зеленью

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Баклажаны — 1 шт. Картошка — 5 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 2 шт. Болгарский перец — 1 шт. Грибы — 100 гр Растительное масло — 5 стол.л. 1 баклажан, 5-6 картофелин, 1 морковь, 2 луковицы, 1 болгарский перец, рас. масло Баклажан порезать кубиками, положить в […] https://vkusnyuzhin.ru Баклажаны в горшочках в духовке с овощами
Оцените статью
4 18
Добавить комментарий