Как заморозить компот?

Как заморозить компот? Статьи

При заготовке компот обычно варят с добавлением сахара и стерилизуют — тогда он хорошо хранится в банках даже при комнатной температуре.

Реже компот замораживают — не сам напиток, а ягоды и фрукты, которые планируется в будущем использовать для приготовления компота.

Плоды моют, чистят от косточек, порциями раскладывают по фасовочным пакетам в произвольной пропорции и убирают в морозилку.

Чтобы затем приготовить компот из замороженной смеси, ягоды и фрукты, не размораживая, выложить в воду и варить после закипания воды 20-40 минут в зависимости от вида плодов.

При заготовке компот обычно варят с добавлением сахара и стерилизуют — тогда он хорошо хранится в банках даже при комнатной температуре. Реже компот замораживают — не сам напиток, а ягоды и фрукты, которые планируется в будущем использовать для приготовления компота. Плоды моют, чистят от косточек, порциями раскладывают по фасовочным пакетам в произвольной пропорции и убирают […]
Оцените статью
3.7 12
Добавить комментарий