Как выглядят ложные лисички?

Как выглядят ложные лисички? Статьи

Способов отличить настоящую, съедобную лисичку от ложной, довольно много. Даже не смотря на то, что ложная и съедобная лисичка похожи, есть признаки, которые позволят точно определить, какая же перед вами.

Самое главное отличие — цвет. У лисички он ровный бледно-лимонный, а фальшивая — отдаёт кирпичным цветом, становясь темнее к центру шляпки. Если обломить шляпку, то трубчатая мякоть на изломе настоящих лисичек будет жёлтой, а у ложных — белой.

Второе очевидное отличие — шляпка у ложной лисички ровная и загибается внутрь практически полностью. А у настоящей лисички шляпка неровная и края не загнуты.

Кстати, ложная лисичка считается условно-съедобным грибом. Но отличия в приготовлении колоссальные, поэтому отличать настоящую и ложную лисичку всё равно очень важно. Ложные грибы надо 3 дня вымачивать, а потом варить не меньше 15 минут.

Способов отличить настоящую, съедобную лисичку от ложной, довольно много. Даже не смотря на то, что ложная и съедобная лисичка похожи, есть признаки, которые позволят точно определить, какая же перед вами. Самое главное отличие — цвет. У лисички он ровный бледно-лимонный, а фальшивая — отдаёт кирпичным цветом, становясь темнее к центру шляпки. Если обломить шляпку, то […]
Оцените статью
3 22
Добавить комментарий