Как делать крем из варёной сгущёнки?

Как делать крем из варёной сгущёнки? Статьи

Варёная сгущёнка — идеальный компонент для приготовлениия крема, они получаются воздушными и практически не вызывают аллергии у детей. Ведь состав прост — молоко и сахар. Достаточно сварить сгущёнку прямо в банке — и крем почти готов.

Как делать крем из сгущёнки

Что понадобится:

  • Молоко — 300 мл
  • Мука — 1 ст. л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сливочное масло — 70 грамм
  • Вареная сгущенка — 1 банка
  • Ванилин

Первым делом необходимо поставить кастрюлю с молоком на огонь. Во время нагревания молока нужно взбить яйца венчиком. После этого добавить в них муку и размешать до отсутствия комочков. Далее тонкой струей подливать теплое молоко в яйца, помешивая венчиком.

Полученную жидкость необходимо перелить обратно в кастрюлю и поставить на слабый огонь. Варить следует до загущения, при этом перемешивая. После загущения крема в него нужно добавить масло и размешать до того момента, пока масло не растворится.

Далее следует немного подождать, чтобы крем остыл. Затем вареную сгущенку нужно немного перемешать в отдельной посудине.

После этого небольшими порциями добавлять в сгущенку крем и размешивать до однородной массы.

Варёная сгущёнка — идеальный компонент для приготовлениия крема, они получаются воздушными и практически не вызывают аллергии у детей. Ведь состав прост — молоко и сахар. Достаточно сварить сгущёнку прямо в банке — и крем почти готов. Как делать крем из сгущёнки Что понадобится: Молоко — 300 мл Мука — 1 ст. л. Яйца — 2 […]
Оцените статью
3.5 40
Добавить комментарий