Салат с сухариками и помидорами без майонеза

Салат с сухариками и помидорами без майонеза Салаты

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 5 порций

Молоко — 100 мл

Оливковое масло — 100 мл

Подсолнечное масло — 100 мл

Горчица готовая — 1 чайн.л.

Лимонный сок — 1 стол.л.

Соль — 0.5 чайн.л.

Сахар — 5 гр

Соль — по вкусу

Куриные грудки — 0.5 шт.

Батон — 0.5 гр

Салат-латук — 1 шт.

Помидоры — 3 шт.

Шаг 1

Салат с сухариками и помидорами без майонеза

Начнем с приготовления майонеза. Молоко и масло должны быть комнатной температуры, позаботьтесь об этом заранее.

Шаг 2

Салат с сухариками и помидорами без майонеза

В стакан для взбивания влейте молоко и масло.

Шаг 3

Салат с сухариками и помидорами без майонеза

Взбейте блендером в течение примерное 1 минуты. Используйте максимальную скорость.

Шаг 4

Салат с сухариками и помидорами без майонеза

Выжмите лимонный сок, добавьте в молочно-масляную смесь.

Шаг 5

Салат с сухариками и помидорами без майонеза

Добавьте все оставшиеся ингредиенты, еще раз хорошо взбейте. Секунд 30 будет достаточно.

Шаг 6

Салат с сухариками и помидорами без майонеза

Ну вот, майонез готов. Он получается очень густым и вкусным. Майонез можно хранить в холодильнике столько, сколько был срок годности молока.

Шаг 7

Салат с сухариками и помидорами без майонеза

Когда майонез готов, можно приступать к приготовлению салата. Вам понадобятся спелые, но крепкие помидоры, половина батона (можно слегка подсохшего), половинка куриной грудки (мне больше всего нравится с копченой, вкус насыщеннее), листовой салат и майонез

Шаг 8

Салат с сухариками и помидорами без майонеза

Батон нарежьте на кубики с размером стороны 0,7-1 см. Выложите на противень и поставьте сушиться в духовку при 160 градусах.

Шаг 9

Салат с сухариками и помидорами без майонеза

Листья салата тщательно промойте, обсушите. Порвите листья и выложите в салатник. Нижнюю белую часть листьев лучше не использовать из-за жесткости.

Шаг 10

Салат с сухариками и помидорами без майонеза

Куриное филе порежьте на кубики, со стороной 0,7-1 см. Выложите в салатник.

Шаг 11

Салат с сухариками и помидорами без майонеза

Нарежьте помидоры так же, как куриное филе и сухарики. Выложите в салатник.

Шаг 12

Салат с сухариками и помидорами без майонеза

Очень аккуратно перемешайте, чтобы не подавить помидоры, и не измять листья салата.

Шаг 13

Салат с сухариками и помидорами без майонеза

Достаньте из духовки сухарики. Они стали румяные и хрустящие.

Шаг 14

Салат с сухариками и помидорами без майонеза

При подаче блюда добавьте в салат майонез, и сухарики. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 5 порций Молоко — 100 мл Оливковое масло — 100 мл Подсолнечное масло — 100 мл Горчица готовая — 1 чайн.л. Лимонный сок — 1 стол.л. Соль — 0.5 чайн.л. Сахар — 5 гр Соль — по вкусу Куриные грудки — 0.5 шт. Батон — 0.5 гр Салат-латук — 1 […] https://vkusnyuzhin.ru Салат с сухариками и помидорами без майонеза
Оцените статью
4 11
Добавить комментарий