Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой

Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой Салаты

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Крабовые палочки — 150 гр

Кукуруза консервированая — 150 гр

Пекинская китайская капуста — 100 гр

Яйца — 2 шт.

Майонез — 2 стол.л.

Шаг 1

Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой

Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Пекинскую капусту лучше брать небольшого размера — можно найти кочанчики весом около 150-200 г. Листья у такой капусты нежные и сочные, светло-зеленые. При этом не будет необходимости думать, куда девать остатки от кочана.

Шаг 2

Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой

Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Слишком крупно нарезать не стоит, так как нам нужна легкая консистенция. В идеале каждый кусочек крабовых палочек не должен превышать размер зерен кукурузы.

Шаг 3

Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой

Пекинскую капусту вымойте и обсушите. Кочерыжку и белые жесткие прилегающие к ней части листьев вырежьте. Оставшиеся зеленые листья нарежьте мелкой соломкой.

Шаг 4

Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой

Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и мелко порубите ножом. Натирать яйца на терке не стоит, иначе вкус яйца будет практически не ощущаться и салат получится похожим по консистенции на вязкую кашу.

Шаг 5

Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой

Консервированную кукурузу откиньте на сито и обсушите. Консервированную кукурузу для этого салата удобно брать в небольших баночках. Зерна должны быть плотные, целые. Если кукурузные зерна рыхлые, от них отделяется верхняя шкура, то такая кукуруза не совсем качественная и использовать ее не стоит. Нужно проследить, чтобы с кукурузы стекла вся жидкость.

Шаг 6

Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой

В салатнике соедините крабовые палочки, пекинскую капусту, консервированную кукурузу и яйца. При желании можно добавить измельченную зелень укропа или петрушки.

Шаг 7

Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой

Заправьте салат майонезом. При желании салат можно посолить и поперчить по вкусу. Я обычно не добавляю дополнительных специй в салаты с майонезом. Майонез прекрасно справляется с этой задачей сам по себе. К тому же можно пересолить салат, если майонез и крабовые палочки достаточно соленые сами по себе.

Шаг 8

Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой

Все тщательно перемешайте. Можно подавать салат к столу сразу же. Или поставить на 15-20 минут в холодильник. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Крабовые палочки — 150 гр Кукуруза консервированая — 150 гр Пекинская китайская капуста — 100 гр Яйца — 2 шт. Майонез — 2 стол.л. Шаг 1 Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Пекинскую капусту лучше брать небольшого размера — можно найти кочанчики весом около 150-200 г. Листья у […] https://vkusnyuzhin.ru Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой
Оцените статью
4 26
Добавить комментарий