Салат Морковь с майонезом и чесноком

Салат Морковь с майонезом и чесноком Салаты

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 3 порций

Морковь — 400 гр

Чеснок — 1 зубч.

Майонез — 2 стол.л.

Соль — по вкусу

Шаг 1

Салат Морковь с майонезом и чесноком

Подготовьте все необходимые продукты. Морковь лучше всего брать свежую, нового урожая. Также я советую не использовать мытую морковь, — такие овощи обрабатывают специальным составом, кроме того мыь=тая морковь хуже хранится и теряет свою упругость очень быстро. Майонез лучше всего брать домашний, собственного производства. В магазинном майонезе нет ничего полезного, а вредных добавок очень много.

Шаг 2

Салат Морковь с майонезом и чесноком

Морковь хорошо промойте от земли, срежьте плодоножку и почистите. Срезайте кожицу тонко, — лучше всего это делать с помощью специальной овощечистки.

Шаг 3

Салат Морковь с майонезом и чесноком

Обсушите морковь бумажными полотенцами и натрите на терке. Это может быть и мелкая терка, и средняя, и терка для корейской моркови, — в этом вопросе ориентируйтесь на свой вкус.

Шаг 4

Салат Морковь с майонезом и чесноком

Посолите морковь. Спустя минут 5 морковь выделит сок , — ни в коем случае не выливайте его. Этот сок — залог сочности салата.

Шаг 5

Салат Морковь с майонезом и чесноком

Чеснок почистите, измельчите и добавьте к моркови. Я пропустила зубчик через пресс, но вы можете измельчить его ножом или натереть на мелкой терке. Конечно, свежий и молодой чеснок — залог пользы салата. Но при его отсутствии можно использовать и чесночный порошок. На этом этапе вы можете добавить в салатик что-то на свой вкус: это могут быть свежая петрушка, укроп, кинза или же сушеные прованские травы или просто молотый перец.

Шаг 6

Салат Морковь с майонезом и чесноком

Добавьте майонез. Знаю, что не все употребляют майонез. Поэтому вполне можно использовать вместо него сметану любой жирности. Если же вы отите получить более полезный и диетический вариант, — можно заправить салат натуральным йогуртом или даже кефиром или ряженкой.

Шаг 7

Салат Морковь с майонезом и чесноком

Перемешайте все, выложите в салатник.

Шаг 8

Салат Морковь с майонезом и чесноком

Такой салат сытный и ароматный! Понравится всем! Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 3 порций Морковь — 400 гр Чеснок — 1 зубч. Майонез — 2 стол.л. Соль — по вкусу Шаг 1 Подготовьте все необходимые продукты. Морковь лучше всего брать свежую, нового урожая. Также я советую не использовать мытую морковь, — такие овощи обрабатывают специальным составом, кроме того мыь=тая морковь хуже хранится […] https://vkusnyuzhin.ru Салат Морковь с майонезом и чесноком
Оцените статью
4 36
Добавить комментарий