Салат из свеклы и селедки Рождество

Салат из свеклы и селедки Рождество Салаты

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Селедка — 2 шт.

Картошка — 2 шт.

Груши — 0.5 шт.

Лимоны — 0.5 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Майонез — 3 стол.л.

Сметана — 3 стол.л.

Белый перец — по вкусу

Соль — по вкусу

Свекла — 1 шт.

Клюква — 50 гр

Груши — 0.5 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Оливковое масло — 2 стол.л.

Сахар — 2 стол.л.

Белый перец — по вкусу

Соль — по вкусу

Петрушка — по вкусу

Шаг 1

Салат из свеклы и селедки Рождество - шаг 1

Картофель нарезать мелким кубиком.

Шаг 2

Салат из свеклы и селедки Рождество - шаг 2

Свеклу натереть на крупной тёрке.

Шаг 3

Салат из свеклы и селедки Рождество - шаг 3

Лук белый и красный мелко нарезать.

Шаг 4

Салат из свеклы и селедки Рождество - шаг 4

Положить лук в разные тарелки, залить кипятком на несколько минут. Затем воду слить.

Шаг 5

Салат из свеклы и селедки Рождество - шаг 5

Грушу очистить от кожуры и семян. Нарезать мелким кубиком и разделить на две части.

Шаг 6

Салат из свеклы и селедки Рождество - шаг 6

Филе нарезать мелким кубиком. Добавить сок лимона. Перемешать.

Шаг 7

Салат из свеклы и селедки Рождество - шаг 7

БЕЛЫЙ САЛАТ: Картофель, сельдь, белый лук, половину груши, сметану, майонез, белый перец, соль перемешать и положить в холодильник на 2 часа.

Шаг 8

Салат из свеклы и селедки Рождество - шаг 8

В кастрюлю с толстым дном положить остальную грушу, клюкву и сахар.

Шаг 9

Салат из свеклы и селедки Рождество - шаг 9

На маленьком огне готовить фрукты до мягкости 5 минут.

Шаг 10

Салат из свеклы и селедки Рождество - шаг 10

КРАСНЫЙ САЛАТ: Пока не остыли фрукты добавить к ним свеклу, красный лук, белый перец, соль, оливковое масло и всё перемешать. Положить в холодильник на 2 часа.

Шаг 11

Салат из свеклы и селедки Рождество - шаг 11

Выложить на блюдо в виде полос по диагонали ромбом — чередовать белый и красный салаты.

Шаг 12

Салат из свеклы и селедки Рождество - шаг 12

Украсить белую часть петрушкой. Приятного аппетита и счастливого Рождества!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Селедка — 2 шт. Картошка — 2 шт. Груши — 0.5 шт. Лимоны — 0.5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Майонез — 3 стол.л. Сметана — 3 стол.л. Белый перец — по вкусу Соль — по вкусу Свекла — 1 шт. Клюква — 50 гр Груши — […] https://vkusnyuzhin.ru Салат из свеклы и селедки Рождество
Оцените статью
4 21
Добавить комментарий