Салат из свеклы и моркови с сыром

Салат из свеклы и моркови с сыром Салаты

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 2 порций

Свекла — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Твёрдый сыр — 50 гр

Чеснок — 1 зубч.

Майонез — 2 стол.л.

Соль — по вкусу

Шаг 1

Салат из свеклы и моркови с сыром

Приготовим ингредиенты по списку. Салат, конечно, получится намного вкуснее и свежих и сочных овощей, особенно, если они только что сорваны с грядки. Свеклу моем, снимаем ножом или овощечисткой кожицу, натираем мякоть на терке для корейских салатов, при отсутствии таковой подойдет и обычная терка.

Шаг 2

Салат из свеклы и моркови с сыром

Морковь моем, чистим и натираем ее аналогичным способом (на корейской или обычной терке). Твердый сыр можно использовать любого сорта, но лучше без каких-либо ярко выраженных вкусовых добавок, и обязательно свежий и натуральный. Твердый сыр натираем на терке.

Шаг 3

Салат из свеклы и моркови с сыром

Зубчики чеснока (по вкусу количество чеснока можно изменить в составе блюда) очищаем от пленочек и натираем на мелкой терке или пропускаем через пресс. Приготовленные ингредиенты кладем в глубокий салатник, добавляем соль по вкусу и черный молотый перец.

Шаг 4

Салат из свеклы и моркови с сыром

Количество соли добавляем с учетом того, какой продукт для заправки используем. Если майонез, то соль можно не добавлять вообще или добавлять в минимальном количестве, потому он достаточно соленый. Вместо соли можно использовать сметану, чтобы салат получился менее калорийным и более полезным. Перемешиваем ингредиенты с заправкой и убираем салат на полчаса в холодильник для того, чтобы он хорошо пропитался.

Шаг 5

Салат из свеклы и моркови с сыром

Салат готов. Подаем его к столу в большом салатнике или раскладываем его по маленьким порционным салатникам. Также таким салатом можно нафаршировать тарталетки или использовать в качестве намазки на хлеб и подать как закуску с супу или горячему. Этот салат своей сочностью и пикантными нотками отлично дополнит гарнир из картофельного пюре, круп и овощей, мясное горячее, сделает вкус трапезы более насыщенным и ярким. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 2 порций Свекла — 1 шт. Морковь — 1 шт. Твёрдый сыр — 50 гр Чеснок — 1 зубч. Майонез — 2 стол.л. Соль — по вкусу Шаг 1 Приготовим ингредиенты по списку. Салат, конечно, получится намного вкуснее и свежих и сочных овощей, особенно, если они только что сорваны с […] https://vkusnyuzhin.ru Салат из свеклы и моркови с сыром
Оцените статью
5 21
Добавить комментарий