Салат из сельди по-датски

Салат из сельди по-датски Салаты

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Селедка — 2 шт.

Картошка — 4 шт.

Яйца — 4 шт.

Яблоки — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Оливковое масло — 4 стол.л.

Лимонный сок — 4 стол.л.

Сливки — 6 стол.л.

Горчица готовая — 1.5 чайн.л.

Перец черный молотый — 0.5 чайн.л.

Сахар — 1 чайн.л.

Укроп — по вкусу

Шаг 1

Салат из сельди по-датски

Из сельди удалить кости и нарезать кусочками.

Шаг 2

Салат из сельди по-датски

Картофель отварить "в мундире", остудить, почистить и нарезать кубиками.

Шаг 3

Салат из сельди по-датски

Луковицу очистить, нарезать кубиками, ошпарить кипятком (для удаления горечи и сильного запаха) и промыть холодной водой.

Шаг 4

Салат из сельди по-датски

Яйца отварить. Очистить. Белки отделить от желтков. Желтки отложить, а белки измельчить.

Шаг 5

Салат из сельди по-датски

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать не крупными кубиками и сбрызнуть 1 ст. лож. лимонного сока.

Шаг 6

Салат из сельди по-датски

Делаем заправку. Желтки размять. Добавить к ним сливки или сметану, горчицу, черный перец, сахар и лимонный сок. Если сельдь молосольная заправку подсолить.

Шаг 7

Салат из сельди по-датски

Все хорошо перемешать.

Шаг 8

Салат из сельди по-датски

В большой чашке смешиваем все ингредиенты для салата, добавляем заправку и осторожно перемешиваем. Даем настояться 30 минут и подаем посыпав рубленной зеленью укропа.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 8 порций Селедка — 2 шт. Картошка — 4 шт. Яйца — 4 шт. Яблоки — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Оливковое масло — 4 стол.л. Лимонный сок — 4 стол.л. Сливки — 6 стол.л. Горчица готовая — 1.5 чайн.л. Перец черный молотый — 0.5 чайн.л. Сахар — […] https://vkusnyuzhin.ru Салат из сельди по-датски
Оцените статью
5 27
Добавить комментарий