Салат из капусты с зеленым горошком

Салат из капусты с зеленым горошком Салаты

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Капуста белокочанная — 500 гр

Зелёный горошек — 100 гр

Огурцы — 3 шт.

Яблочный уксус — 1 стол.л.

Оливковое масло — 2 стол.л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Шаг 1

Салат из капусты с зеленым горошком

Приготовим ингредиенты для салата по списку. В сезон свежих овощей этот витаминизированный салат получается особенно вкусным и полезным. В зимнее время его также можно приготовить, капусту, огурцы можно приобрести в магазине круглый год, но насколько он будет полезен, стоит задуматься. Зеленый горошек можно использовать свежий, замороженный или консервированный.

Шаг 2

Салат из капусты с зеленым горошком

Белокочанную капусту очищаем от верхних сухих и грязных листьев, вырезаем кочерыжку, капусту мелко шинкуем. Если салат готовится в большом количестве, для большого количества людей, то можно воспользоваться специальной электрической шинковкой.

Шаг 3

Салат из капусты с зеленым горошком

Свежие огурцы моем, вытираем бумажным полотенцем, нарезаем огурцы половинками кружочков или кубиками, кому как больше нравится.

Шаг 4

Салат из капусты с зеленым горошком

Капусту и огурцы кладем в глубокий салатник. Добавляем свежий или замороженный зеленый горошек. По желанию можно добавить зеленый лук (либо иную свежую, промытую и порубленную свежую зелень), он придаст приятную горчинку салата, а также обогатит его дополнительными витаминами.

Шаг 5

Салат из капусты с зеленым горошком

Вливаем в миску с овощами оливковое масло, яблочный уксус (его можно заменить любым другим по вкусу), добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешивать салат лучше непосредственно перед подачей к столу, в противном случае овощи выпустят много сока.

Шаг 6

Салат из капусты с зеленым горошком

Салат готов. Просто, быстро и вкусно, а главное — полезно! Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Капуста белокочанная — 500 гр Зелёный горошек — 100 гр Огурцы — 3 шт. Яблочный уксус — 1 стол.л. Оливковое масло — 2 стол.л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Шаг 1 Приготовим ингредиенты для салата по списку. В сезон свежих овощей этот витаминизированный […] https://vkusnyuzhin.ru Салат из капусты с зеленым горошком
Оцените статью
4 28
Добавить комментарий