Салат Чука с ореховым соусом

Салат Чука с ореховым соусом Салаты

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Водоросли — 250 гр

Кунжут — 1.5 стол.л.

Соевый соус — 50 мл

Вода — 50 мл

Кунжутное масло — 1 чайн.л.

Крахмал — 1 чайн.л.

Лимонный сок — 1 чайн.л.

Арахис — 50 гр

Кунжут — 1 стол.л.

Кунжутное масло — 0.5 чайн.л.

Лимонный сок — 2.5 чайн.л.

Соевый соус — 3.5 чайн.л.

Вода — 3 стол.л.

Сахар — 1 чайн.л.

Горчица — 0.5 чайн.л.

Растительное масло — 2 стол.л.

Шаг 1

Салат Чука с ореховым соусом

Вот необходимые ингредиенты для салата чука. Если водоросли замороженные, их нужно предварительно разморозить, я же взяла маринованные. Салат чука — это по сути водоросли, политые заправкой и посыпанные кунжутом. Но обо вем по-порядку!

Шаг 2

Салат Чука с ореховым соусом

Кунжут немного обжарить

Шаг 3

Салат Чука с ореховым соусом

Вот какой красивый он получился

Шаг 4

Салат Чука с ореховым соусом

А теперь добавляем к вакаме все остальные ингредиенты: кунжутное масло, соевый соус, лимонный сок, воду, крахмал, посыпаем кунжутом и все перемешиваем. Вот и все — наш салат чука уже готов! Повторюсь, его уже в таком виде можно кушать. Но еще вкуснее он будет в сочетании с ореховым соусом.

Шаг 5

Салат Чука с ореховым соусом

А для него нам понадобятся: арахис, кунжут, кунжутное масло, сахар, немного горчицы, вода, лимонный сок и соевый соус (его я почему-то забыла сфотографировать). По желанию можно добавить растительное масло — я добавляла, но по моему вкусу получилось жирновато, в следующий раз буду делать без него

Шаг 6

Салат Чука с ореховым соусом

Арахис с кунжутом обжариваем

Шаг 7

Салат Чука с ореховым соусом

Перетираем в блендере 2-3 минуты

Шаг 8

Салат Чука с ореховым соусом

Вот что получилось

Шаг 9

Салат Чука с ореховым соусом

А теперь добавляем все остальные ингредиенты. Протираем еще несколько минут до однородной консистенции

Шаг 10

Салат Чука с ореховым соусом

У меня получился довольно густой соус, мне он нравится именно в таком варианте. Это на любителя — вкус и консистенцию можно варьировать, если хочется более жидкий — добавьте водички, попробуйте и добавьте ингредиенты по своему вкусу!

Шаг 11

Салат Чука с ореховым соусом

Вот какой он красивый!

Шаг 12

Салат Чука с ореховым соусом

А теперь выкладываем нашу чуку в тарелку и подаем с ореховым соусом и лимончиком!

Шаг 13

Салат Чука с ореховым соусом

Витаминизируемся! Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Водоросли — 250 гр Кунжут — 1.5 стол.л. Соевый соус — 50 мл Вода — 50 мл Кунжутное масло — 1 чайн.л. Крахмал — 1 чайн.л. Лимонный сок — 1 чайн.л. Арахис — 50 гр Кунжут — 1 стол.л. Кунжутное масло — 0.5 чайн.л. Лимонный сок — 2.5 […] https://vkusnyuzhin.ru Салат Чука с ореховым соусом
Оцените статью
4 22
Добавить комментарий