Крабовый салат с рисом и кукурузой классический

Крабовый салат с рисом и кукурузой классический Салаты

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Пропаренный рис — 0.5 стак.

Крабовые палочки — 250 гр

Куриные яйца — 4 шт.

Огурцы — 2 шт.

Кукуруза консервированая — 300 гр

Сметана — 2 стол.л.

Майонез — 2 стол.л.

Соль — по вкусу

Шаг 1

Крабовый салат с рисом и кукурузой классический

Подготовьте необходимые ингредиенты. Возьмите пропаренный сорт риса, переберите его, удаляя примеси. Я взяла среднезерный, но вы можете взять любой. Промойте. Залейте в кастрюле кипятком из расчета 2 к 1. Сварите до готовности. Время варки читайте на упаковке (около 20-25 минут). Важно не переварить рис. Он должен быть мягким и рассыпчатым. Откиньте на дуршлаг, промойте кипяченой водой. Дайте жидкости стечь. Остудите и переложите в глубокий салатник.

Шаг 2

Крабовый салат с рисом и кукурузой классический

Вкрутую отварите яйца (около 8-10 минут после закипания). Залейте холодной водой и остудите. Очистите от скорлупы. Нарежьте на мелкие кубики. Добавьте к рису.

Шаг 3

Крабовый салат с рисом и кукурузой классический

Помойте свежие огурцы. Обсушите их бумажными полотенцами. Кожуру, если она не повреждена, не жесткая и не горькая, срезать не нужно. Нарежьте их также маленькими кубиками. Добавьте в миску к рису и яйцам.

Шаг 4

Крабовый салат с рисом и кукурузой классический

Если используемые вами крабовые палочки заморожены, разморозьте их. Не снимая упаковку, выложите их на разделочную доску, пусть оттаивают. Снимите с размороженных палочек целлофановую обертку. Если она плохо раскручивается, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд. Нарежьте таким же мелким кубиком. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаково. Добавьте крабовые палочки в салатник.

Шаг 5

Крабовый салат с рисом и кукурузой классический

Откройте банку с консервированной кукурузой. Выложите ее на дуршлаг, дайте стечь жидкости. Положите в салатник к остальным продуктам. Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Шаг 6

Крабовый салат с рисом и кукурузой классический

В отдельной небольшой емкости смешайте в равных пропорциях сметану и майонез. Посолите по вкусу. По желанию добавьте молотый черный перец. Заправьте салат этим соусом.

Шаг 7

Крабовый салат с рисом и кукурузой классический

Все ингредиенты хорошо перемешайте. Подать блюдо можно в общем салатнике или порционных креманках. Или воспользуйтесь кулинарным кольцом. Установите его на подходящую плоскую тарелку. Выложите в него салат. Слегка утрамбуйте его ложкой. Аккуратно уберите кольцо. Украсьте веточкой укропа или петрушки. Так получается более нарядно и аккуратно.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Пропаренный рис — 0.5 стак. Крабовые палочки — 250 гр Куриные яйца — 4 шт. Огурцы — 2 шт. Кукуруза консервированая — 300 гр Сметана — 2 стол.л. Майонез — 2 стол.л. Соль — по вкусу Шаг 1 Подготовьте необходимые ингредиенты. Возьмите пропаренный сорт риса, переберите его, удаляя […] https://vkusnyuzhin.ru Крабовый салат с рисом и кукурузой классический
Оцените статью
4 19
Добавить комментарий