Лаваш с красной рыбой и творожным сыром

Лаваш с красной рыбой и творожным сыром Закуски

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Лаваш тонкий — 1 гр

Творожный сыр — 100 гр

Красная рыба — 80 гр

Петрушка — 10 гр

Шаг 1

Лаваш с красной рыбой и творожным сыром

Как сделать лаваш с красной рыбой? Для приготовления этого простого, но очень вкусного и эффектного блюда возьмите слабосоленую или подкопченую красную рыбу. Вместо лаваша можете взять мексиканские лепешки, а петрушку заменить укропом или чем-то еще. Можно добавить зеленый лук — все, что вы любите, и все, что сочетается с рыбой.

Шаг 2

Лаваш с красной рыбой и творожным сыром

Лаваш или лепешку выложите на блюдо или на доску. Намажьте ее слоем творожного сыра толщиной в 7-8 мм. Чем больше слой, тем будет вкуснее. Но не слишком усердствуйте — избыток начинки тоже не нужен, всего должно быть в меру. Закуска должна получиться легкой, "элегантной", романтичной и стильной! Именно такую задачу поставил автор!

Шаг 3

Лаваш с красной рыбой и творожным сыром

Вымойте и обсушите свежую зелень. Измельчите зелень петрушки ножом. Нарежьте филе рыбы на кусочки желаемого размера.

Шаг 4

Лаваш с красной рыбой и творожным сыром

На сыр поместите подготовленную зелень. Можно и смешать с сыром, но тогда все листочки "утонут" в сыре, и закуску будет не так эффектно смотреться в разрезе. На поверхность зелени разложите кусочки нарезанной красной рыбы. Плотно сверните лепешку рулетом и поставьте в холодильник на час-другой, чтобы все компоненты спрессовались.

Шаг 5

Лаваш с красной рыбой и творожным сыром

Перед подачей рулет из творожного сыра и красной рыбы нарежьте острым ножом чуть наискось на небольшие кусочки, буквально на один укус, и красиво разложите на плоской тарелке или на блюде, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Лаваш тонкий — 1 гр Творожный сыр — 100 гр Красная рыба — 80 гр Петрушка — 10 гр Шаг 1 Как сделать лаваш с красной рыбой? Для приготовления этого простого, но очень вкусного и эффектного блюда возьмите слабосоленую или подкопченую красную рыбу. Вместо лаваша можете взять мексиканские […] https://vkusnyuzhin.ru Лаваш с красной рыбой и творожным сыром
Оцените статью
5 31
Добавить комментарий