Булочки Хрюшки

Булочки Хрюшки Закуски

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 12 порций

Вода — 100 мл

Молоко — 100 мл

Сухие дрожжи — 9 гр

Растительное масло — 70 гр

Соль — 1 чайн.л.

Вареная колбаса — 50 гр

Копченая колбаса — 50 гр

Яичные желтки — 3 шт.

Мука — 500 гр

Сливочный сыр — 50 гр

Перец горошком — 24 шт.

Шаг 1

Булочки Хрюшки - шаг 1

Смешаем молоко и воду. Добавим сухие дрожжи.

Шаг 2

Булочки Хрюшки - шаг 2

Далее добавим 2 желтка, соль, масло. Размешаем и добавляем муку.

Шаг 3

Булочки Хрюшки - шаг 3

Замесим тесто. И уберем на час в теплое место. Я делаю в мультиварке. Кладу тесто,включаю режим мультиповар на 40 градусов и на 30 минут.

Шаг 4

Булочки Хрюшки - шаг 4

Пока тесто подымается, делаем начинку. Трем сыр и режем молочную колбасу на кубики.

Шаг 5

Булочки Хрюшки - шаг 5

Из копченой колбасы , у меня салями, вырезаем рюмкой пяточки.Дырочки-ноздри выдавим тоже.

Шаг 6

Булочки Хрюшки - шаг 6

Пробовала еще просто колбасу. Но с салями мне понравилось больше.

Шаг 7

Булочки Хрюшки - шаг 7

Тесто поднялось. Достаем его,обминаем еще раз.

Шаг 8

Булочки Хрюшки - шаг 8

Разделим его на 12 частей. Сформируем булочки. Накроем пленкой.

Шаг 9

Булочки Хрюшки - шаг 9

Берем один колобок, можно раскатать скалкой или просто размять руками. Кладем начинку. И края собираемв узелок. Переворачиваем и получается у нас булочка.

Шаг 10

Булочки Хрюшки - шаг 10

Такую булочку смазываем желтком смешаным с водой. Накладываем пятачок, делаем глазки. Ушки я сделала из теста. Отщипнула от нашего колобка. И прикрепила их на булочку. Также смазала желтком.

Шаг 11

Булочки Хрюшки - шаг 11

Вот такие смешные они у нас получились.

Шаг 12

Булочки Хрюшки - шаг 12

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.

Шаг 13

Булочки Хрюшки - шаг 13

Вот такие у меня получились. Немного треснули. Но на вкус не повлияло. Салями сохранились лучше, с копченой колбасой мне не так понравилось, ее нужно резать тоньше или берите салями. А так все очень вкусно !

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 12 порций Вода — 100 мл Молоко — 100 мл Сухие дрожжи — 9 гр Растительное масло — 70 гр Соль — 1 чайн.л. Вареная колбаса — 50 гр Копченая колбаса — 50 гр Яичные желтки — 3 шт. Мука — 500 гр Сливочный сыр — 50 гр Перец горошком […] https://vkusnyuzhin.ru Булочки Хрюшки
Оцените статью
5 21
Добавить комментарий