Сладкий маринованный лосось

Сладкий маринованный лосось Заготовки на зиму

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 3 порций

Лосось — 300 гр

Морковь — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Винный уксус белый — 300 мл

Коричневый сахар — 150 гр

Душистый перец — 1 стол.л.

Вода — 200 мл

Лавровый лист — 3 шт.

Шаг 1

Сладкий маринованный лосось

Ингредиенты

Шаг 2

Сладкий маринованный лосось

Два-три дня «готовит» нашу рыбку пряный и сладкий уксусный маринад. Нарезаем семгу на пластинки.

Шаг 3

Сладкий маринованный лосось

Морковь нарезаем или натираем на крупной терке, лук режем колечками.

Шаг 4

Сладкий маринованный лосось

Все ингредиенты подготовлены. В горячей мыльной воде помыть пару пол-литровых баночек вместимостью. Минут пятнадцать простерилизуем их в духовке, нагрев ее до 140 гр. Хотя каждая хозяюшка стерилизует банку по-своему.

Шаг 5

Сладкий маринованный лосось

Готовим маринад из указанных продуктов. Положим в какую-нибудь посудину, скажем, в кастрюлю сахар, уксус и перец. Нагреем все это с 200 мл воды на маленьком огоньке, пока не растворится сахар. Доведем этот раствор до кипения и готовим минуту. Затем охладим.

Шаг 6

Сладкий маринованный лосось

Банки уже остыли, и в них слоями давайте положим приготовленный лосось,

Шаг 7

Сладкий маринованный лосось

порезанные морковь и лук,

Шаг 8

Сладкий маринованный лосось

затем — лавровый лист с холодным уксусом.

Шаг 9

Сладкий маринованный лосось

Плотненько закроем крышкой кастрюлю, и поставим на три дня в холодильник.

Шаг 10

Сладкий маринованный лосось

Когда лосось замаринуется, подавайте его лучше на ржаном хлебушке с зеленым салатом. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 3 порций Лосось — 300 гр Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Винный уксус белый — 300 мл Коричневый сахар — 150 гр Душистый перец — 1 стол.л. Вода — 200 мл Лавровый лист — 3 шт. Шаг 1 Ингредиенты Шаг 2 Два-три дня «готовит» нашу рыбку пряный […] https://vkusnyuzhin.ru Сладкий маринованный лосось
Оцените статью
5 38
Добавить комментарий