КЕТЧУП ДОМАШНИЙ супер на зиму

КЕТЧУП ДОМАШНИЙ супер на зиму Заготовки на зиму

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Помидоры — 5 кг

Яблоки — 2 кг

Перец острый стручковый — 2 шт.

Болгарский перец — 400 гр

Чеснок — 10 зубч.

Сахар — 200 гр

Соль — 30 гр

Уксус — 100 мл

Гвоздика — 5 шт.

Шаг 1

КЕТЧУП ДОМАШНИЙ супер на зиму

Порезать в таз в произвольной форме помидоры (можно, припустить их блендером) яблоки, удаляя сердцевину перец болгарский перец острый чеснок И ставим на огонь После закипания провариваем массу 15-20 минут

Шаг 2

КЕТЧУП ДОМАШНИЙ супер на зиму

Горячую массу пропустить через блендер и выливаем в кастрюлю

Шаг 3

КЕТЧУП ДОМАШНИЙ супер на зиму

Теперь добавляем соль сахар и гвоздику Далее увариваем 1 — 1,5 часа до нужной густоты Уксус добавляем за 15 мин до конца варки

Шаг 4

КЕТЧУП ДОМАШНИЙ супер на зиму

Горячий кетчуп разливаем по банкам. Закатываем И ставим, переворачивая на крышки,в одеяло. Укутываем. И держим так до полного остывания банок Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 8 порций Помидоры — 5 кг Яблоки — 2 кг Перец острый стручковый — 2 шт. Болгарский перец — 400 гр Чеснок — 10 зубч. Сахар — 200 гр Соль — 30 гр Уксус — 100 мл Гвоздика — 5 шт. Шаг 1 Порезать в таз в произвольной форме помидоры […] https://vkusnyuzhin.ru КЕТЧУП ДОМАШНИЙ супер на зиму
Оцените статью
5 36
Добавить комментарий