Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму Заготовки на зиму

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 12 порций

Абрикосы — 1 кг

Сахар — 1 кг

Лимоны — 0.5 шт.

Вода — 3 стак.

Шаг 1

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 1

Ингредиенты

Шаг 2

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 2

Абрикосы очень хорошо моем.

Шаг 3

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 3

Прокалываем каждый длинной иглой прямо сквозь мягкую еще косточку.

Шаг 4

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 4

Потом еще раз тщательно промываем.

Шаг 5

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 5

Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения.

Шаг 6

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 6

Выкладываем фрукты в дуршлаг

Шаг 7

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 7

и трижды опускаем его в кипящую воду на полминуты.

Шаг 8

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 8

Потом воду сбрасываем

Шаг 9

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 9

и раскладываем абрикосы на бумажном полотенце

Шаг 10

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 10

для просушивания.

Шаг 11

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 11

1

Шаг 12

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 12

1

Шаг 13

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 13

Варим сахарный сироп в той самой посуде, где вы станете варить варенье.

Шаг 14

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 14

Процеживаем его через марлю, чтобы был чистым.

Шаг 15

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 15

Абрикосы опускаем в горячий сахарный сироп,

Шаг 16

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 16

добавляем сок лимона

Шаг 17

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 17

и варим до готовности, постоянно снимая пену.

Шаг 18

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 18

Варить лучше в два-три приема на медленном огне.

Шаг 19

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 19

В готовое варенье можно добавить ваниль.

Шаг 20

Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму - шаг 20

Закручиваем варенье из абрикосов в банки на зиму))

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 12 порций Абрикосы — 1 кг Сахар — 1 кг Лимоны — 0.5 шт. Вода — 3 стак. Шаг 1 Ингредиенты Шаг 2 Абрикосы очень хорошо моем. Шаг 3 Прокалываем каждый длинной иглой прямо сквозь мягкую еще косточку. Шаг 4 Потом еще раз тщательно промываем. Шаг 5 Наливаем в кастрюлю […] https://vkusnyuzhin.ru Абрикосовое варенье с косточками из абрикосов на зиму
Оцените статью
5 10
Добавить комментарий