Суфле из свинины

Суфле из свинины Разное

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Свинина — 400 гр

Сметана — 100 гр

Яйца — 1 шт.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Сливочное масло — 30 гр

Мясо пропустить через мясорубку.

Фарш взбить миксером.
Посолить, поперчить. Взбить.

Добавить сметаную Взбить.
Добавить яйцо. Взбить.

Из фарша сделать шарики размером с небольшое яблоко.
Выложить шарики в смазанную сливочным маслом форму.

Запечь в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.
Сделать соус.

В сковороду налить бульон, который образовался в форме с суфле.
Вскипятить его, всыпать ложку муки, быстро все размешать. Процедить через ситечко.
Подать к суфле.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Свинина — 400 гр Сметана — 100 гр Яйца — 1 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сливочное масло — 30 гр Мясо пропустить через мясорубку. Фарш взбить миксером. Посолить, поперчить. Взбить. Добавить сметаную Взбить. Добавить яйцо. Взбить. Из фарша сделать шарики размером […] https://vkusnyuzhin.ru Суфле из свинины
Оцените статью
4 34
Добавить комментарий