Брусничный соус к мясу

Брусничный соус к мясу Соусы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 20 порций

Брусника — 200 гр

Сахар — 100 гр

Лимонная цедра — 20 гр

Лимонный сок — 100 мл

Имбирь — 30 гр

Смесь трав — по вкусу

1. Имбирь натрите на терке.
2. Бруснику помойте, соедините с тертым имбирем и поставьте варить на небольшом огне.
3. Добавьте к бруснике смесь трав (использовать можно абсолютно любые травы, я использую прованские или итальянские).
4. Бруснику варите 10-15 минут. Измельчите в блендере и добавьте сок лимона и цедру. По желанию можно использовать апельсиновую цедру и сок.
5. Всыпьте в соус сахар и выпаривайте жидкость 25 минут, постоянно помешивая.

Соус готов. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 20 порций Брусника — 200 гр Сахар — 100 гр Лимонная цедра — 20 гр Лимонный сок — 100 мл Имбирь — 30 гр Смесь трав — по вкусу 1. Имбирь натрите на терке. 2. Бруснику помойте, соедините с тертым имбирем и поставьте варить на небольшом огне. 3. Добавьте к […] https://vkusnyuzhin.ru Брусничный соус к мясу
Оцените статью
4 45
Добавить комментарий