английский кекс лимонный

английский кекс лимонный На скорую руку

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 10 порций

Сухофрукты — 500 гр

Черный чай — 250 гр

Сахар — 200 гр

Мука — 225 гр

Разрыхлитель — 2 чайн.л.

Мускатный орех — 1.2 чайн.л.

Душистый перец — 1.2 чайн.л.

Яйца — 2 шт.

Лимоны — 1 шт.

Шаг 1

английский кекс лимонный - шаг 1

Подготовить ингредиенты. Заварите 250 мл крепкого чёрного чая и остудите его.

Шаг 2

английский кекс лимонный - шаг 2

Тщательно промойте сухофрукты. Залейте сухофрукты чаем. Добавьте сахар и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился. Накройте плёнкой или крышкой и оставьте на ночь — это обязательное и простое условие. Вечером замачиваете — утром выпекаете.

Шаг 3

английский кекс лимонный - шаг 3

Итак. Наступило утро. Разогрейте духовку до 160ᵒ С. Подготовьте сухофрукты: нарежьте курагу на 4 части, чернослив порежьте пополам.

Шаг 4

английский кекс лимонный - шаг 4

В миске смешайте муку с разрыхлителем, солью, мускатным орехом и перцем. Добавьте лимонную цедру. Хорошо перемешайте.

Шаг 5

английский кекс лимонный - шаг 5

Добавьте в муку сухофрукты с чаем. Хорошо перемешайте.

Шаг 6

английский кекс лимонный - шаг 6

Слегка взбейте яйца.

Шаг 7

английский кекс лимонный - шаг 7

Добавьте яйца и хорошо перемешайте. Должна получиться вот такая густая смесь.

Шаг 8

английский кекс лимонный - шаг 8

Смажьте форму маслом и вылейте туда смесь. Выпекайте при температуре 160ᵒС в течение 60-80 минут. Поставьте на решетку остужаться.

Шаг 9

английский кекс лимонный - шаг 9

Когда хорошо остынет, выньте. Можно аккуратно пройтись острым ножом по краям, чтобы легче было вынимать. Вот такой красивый кирпичик получился. Украсьте сахарной пудрой (по желанию).

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 10 порций Сухофрукты — 500 гр Черный чай — 250 гр Сахар — 200 гр Мука — 225 гр Разрыхлитель — 2 чайн.л. Мускатный орех — 1.2 чайн.л. Душистый перец — 1.2 чайн.л. Яйца — 2 шт. Лимоны — 1 шт. Шаг 1 Подготовить ингредиенты. Заварите 250 мл крепкого чёрного […] https://vkusnyuzhin.ru английский кекс лимонный
Оцените статью
4 28
Добавить комментарий