Бисквит классический с какао

Бисквит классический с какао Классика

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Яйца — 4 шт.

Сахар — 180 гр

Мука — 140 гр

Разрыхлитель — 5 гр

Какао-порошок — 35 гр

Кофе растворимый — 20 гр

Вода — 80 мл

Растительное масло — 60 гр

Яйца разбиваем в глубокую миску (или в чашу миксера, если есть), высыпаем сахар и взбиваем до образования плотной светлой массы.

Муку просеиваем вместе с разрыхлителем, какао-порошок также просеиваем.

В небольшую чашку кладем кофе, заливаем кипятком (40 мл), размешиваем.

Во взбитые яйца частями вводим сухие ингредиенты: муку с разрыхлителем и какао-порошок. Аккуратно замешиваем тесто, используя деревянную или силиконовую лопаточку.

Затем в готовое тесто вливаем остальной кипяток (40 мл) и растворенный кофе, размешиваем, вливаем растительное масло, повторно перемешиваем. Тесто получается не очень жидким (примерно как на оладьи).

Дно разъемной формы выстилаем пергаментом, вливаем в нее тесто и выпекаем при температуре 170 градусов в течение 45 минут (может приготовиться и раньше, если духовка более мощная).

Извлекаем бисквит из разъемной формы и даем остыть на решетке.

Вкусного вам тортика!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 8 порций Яйца — 4 шт. Сахар — 180 гр Мука — 140 гр Разрыхлитель — 5 гр Какао-порошок — 35 гр Кофе растворимый — 20 гр Вода — 80 мл Растительное масло — 60 гр Яйца разбиваем в глубокую миску (или в чашу миксера, если есть), высыпаем сахар и […] https://vkusnyuzhin.ru Бисквит классический с какао
Оцените статью
4 49
Добавить комментарий