Булочки с фрикадельками из индейки в духовке

Булочки с фрикадельками из индейки в духовке Бутерброды

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Филе индейки — 450 гр

Панировочные сухари — 0.25 стак.

Пармезан — 0.25 гр

Яйца — 1 шт.

Чеснок — 1.5 стол.л.

Орегано сухой — 0.5 чайн.л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Булочка — 200 гр

Моцарелла — 80 гр

Базилик — 8 листк.

Кетчуп — 8 стол.л.

Растительное масло — 1 чайн.л.

Шаг 1

Булочки с фрикадельками из индейки в духовке - шаг 1

Разогреть духовку до 190 градусов. Застелить противень пищевой фольгой и слегка смазать растительным маслом. Филе индейки пропустить через мясорубку или мелко нарубить ножом. В миске смешать фарш из индейки, сухари, пармезан, яйцо, чеснок, орегано, соль, перец и петрушку. Перемешать и разделать массу на 8 частей, формируя шарики. Положить фрикадельки на противень и выпекать 20 минут (необходимо будет перевернуть через 10 минут), и убрать с противня.

Шаг 2

Булочки с фрикадельками из индейки в духовке - шаг 2

Моцареллу обсушить и нарезать на 8 ломтиков. Надрезать булочки вдоль пополам, не прорезая до конца, развернуть и уложить на противень. На нижнюю половинку положить ломтик моцареллы. Готовить булочки в духовке до золотистого цвета, а сыр должен расплавится, дверцу духовки лучше держать приоткрытой. Положить фрикадельки на расплавленную моцареллу, полить 1 ст/л томатного соуса и украсить листиком базилика, а затем накрыть верхней половинкой булочки.

Шаг 3

Булочки с фрикадельками из индейки в духовке - шаг 3

Готовые булочки подавать по 2 на порцию, для удобства можно скрепить деревянной шпажкой.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Филе индейки — 450 гр Панировочные сухари — 0.25 стак. Пармезан — 0.25 гр Яйца — 1 шт. Чеснок — 1.5 стол.л. Орегано сухой — 0.5 чайн.л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Булочка — 200 гр Моцарелла — 80 гр Базилик — 8 […] https://vkusnyuzhin.ru Булочки с фрикадельками из индейки в духовке
Оцените статью
5 10
Добавить комментарий