Бозартма из курицы по азербайджански

Бозартма из курицы по азербайджански Супы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Вода — 2 л

Куриные бедрышки — 4 шт.

Картошка — 4 шт.

Лук — 1 шт.

Сливочное масло — 40 гр

Петрушка — по вкусу

Укроп — по вкусу

Зелёный лук — по вкусу

Лавровый лист — 2 шт.

Перец черный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Шаг 1

Бозартма из курицы по азербайджански - шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

Бозартма из курицы по азербайджански - шаг 2

Лук нарезать полукольцами.

Шаг 3

Бозартма из курицы по азербайджански - шаг 3

В казане или глубокой сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до прозрачности.

Шаг 4

Бозартма из курицы по азербайджански - шаг 4

Куриные бедра разрезать пополам и добавить в казан к луку. Обжарить вместе около 5 минут.

Шаг 5

Бозартма из курицы по азербайджански - шаг 5

Картофель очистить, крупно порезать.

Шаг 6

Бозартма из курицы по азербайджански - шаг 6

Выложить картошку в казан.

Шаг 7

Бозартма из курицы по азербайджански - шаг 7

Добавить в суп лавровые листья. Посолить, поперчить и перемешать. Влить 2 л горячей воды и довести до кипения. Убавить огонь и варить под крышкой еще около 25 минут.

Шаг 8

Бозартма из курицы по азербайджански - шаг 8

Зелень вымыть и порубить. Готовому супу дать настояться 5-7 минут, разлить по тарелкам и посыпать рубленой зеленью.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Вода — 2 л Куриные бедрышки — 4 шт. Картошка — 4 шт. Лук — 1 шт. Сливочное масло — 40 гр Петрушка — по вкусу Укроп — по вкусу Зелёный лук — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Перец черный молотый — по вкусу Соль — […] https://vkusnyuzhin.ru Бозартма из курицы по азербайджански
Оцените статью
4 19
Добавить комментарий