Айнтопф суп из Германии с колбасками

Айнтопф суп из Германии с колбасками Супы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Капуста савойская — 700 гр

Картошка — 600 гр

Морковь — 100 гр

Копченая колбаса — 300 гр

Вода — 1.5 л

Сливки жирные — 200 мл

Соль — по вкусу

Шаг 1

Айнтопф суп из Германии с колбасками - шаг 1

Подготовить ингредиенты. Воду закипятить в БОЛЬШОЙ кастрюле.

Шаг 2

Айнтопф суп из Германии с колбасками - шаг 2

Капусту нарезать полосками (не мельчить, крупненькими), всыпать в воду, пускай себе варится.

Шаг 3

Айнтопф суп из Германии с колбасками - шаг 3

Картошку очистить, порезать крупными кусками.

Шаг 4

Айнтопф суп из Германии с колбасками - шаг 4

Морковку очистить, порезать толстыми шайбами.

Шаг 5

Айнтопф суп из Германии с колбасками - шаг 5

Докинуть картошку и морковь к капусте (та как раз подосядет в кастрюле, перемешать, варить 20 минут).

Шаг 6

Айнтопф суп из Германии с колбасками - шаг 6

Нарезать толстыми шайбами колбаски.

Шаг 7

Айнтопф суп из Германии с колбасками - шаг 7

Перемешать их с овощной смесью и варить еще 10 минут. Попробовать суп, если требуется — досолить. Если используются сливки, то их добавлять или после снятия кастрюли с огня, или желающим наливать прямо в тарелки.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 8 порций Капуста савойская — 700 гр Картошка — 600 гр Морковь — 100 гр Копченая колбаса — 300 гр Вода — 1.5 л Сливки жирные — 200 мл Соль — по вкусу Шаг 1 Подготовить ингредиенты. Воду закипятить в БОЛЬШОЙ кастрюле. Шаг 2 Капусту нарезать полосками (не мельчить, крупненькими), […] https://vkusnyuzhin.ru Айнтопф суп из Германии с колбасками
Оцените статью
5 49
Добавить комментарий