Анисовая настойка

Анисовая настойка Напитки

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 10 порций

Водка — 1 л

Анис — 1 чайн.л.

Водка — 2.5 л

Анис — 4.15 гр

Укроп — 0.3 гр

Тмин — 0.3 гр

Молотый кориандр — 0.15 гр

Водка — 1.5 л

Анис — 50 гр

Сахар — 2 кг

Вода — 3 л

Корица — 1 гр

Гвоздика — 1 гр

Молотый кориандр — 1 гр

Апельсиновая цедра — 10 гр

Семена аниса выделяют эфирные масла, которые способствуют улучшению пищеварения. Помимо этого оно обладает дезинфицирующими свойствами.
Анисовая настойка не имеет цвета, но обладает насыщенным ароматом и слегка сладковатым вкусом.
Расскажу вам три различных рецепта по приготовлению анисовой настойки.
Рецепт первый.
Анисовые семена заворачивают в тканевый мешочек и кладут в бутылку. Затем туда заливают водку и настаивают не меньше недели, а лучше две.
Чтобы мешочек с анисом не всплывал, можно положить туда маленький камешек.
Рецепт второй.
Перечисленные ингредиенты складывают в емкость необходимого размера, заливают водкой и настаивают около двух недель.
Рецепт третий. Это способ приготовления не столько самой настойки, сколько ее разновидности.
Анисовые семена заливают водкой и настаивают.
Из сахара и воды следует приготовить сахарный сироп, который смешивают горячим с процеженной настойкой, добавляют специи и апельсиновую цедру. Настаивают в подходящей емкости около 4 дней, периодически взбалтывая.
Затем разливают по бутылкам и в течение полугода ждут окончательной готовности.
Перед употреблением анисовую настойку следует охладить.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 10 порций Водка — 1 л Анис — 1 чайн.л. Водка — 2.5 л Анис — 4.15 гр Укроп — 0.3 гр Тмин — 0.3 гр Молотый кориандр — 0.15 гр Водка — 1.5 л Анис — 50 гр Сахар — 2 кг Вода — 3 л Корица — 1 […] https://vkusnyuzhin.ru Анисовая настойка
Оцените статью
5 44
Добавить комментарий