Мороженое с мятой и шоколадом

Мороженое с мятой и шоколадом Десерты

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Молоко — 300 мл

Сливки — 500 мл

Мята — 150 гр

Сахарная пудра — 50 гр

Шоколад — 50 гр

Шаг 1

Мороженое с мятой и шоколадом

Молоко и сливки налить в кастрюлю.

Шаг 2

Мороженое с мятой и шоколадом

Большой пучок мяты положить в кастрюлю с молоком, поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня, настоять+остудить 1 час.

Шаг 3

Мороженое с мятой и шоколадом

Массу процедить через сито и хорошо отжать мяту руками.

Шаг 4

Мороженое с мятой и шоколадом

Добавить сахарную пудру, перемешать.

Шаг 5

Мороженое с мятой и шоколадом

Массу вылить в контейнер, положить в морозильную камеру.

Шаг 6

Мороженое с мятой и шоколадом

Главное! — нужно хорошо перемешивать массу каждые полтора-два часа не менее трех раз, хорошо использовать погружной блендер. Если это не сделать, то образуется глыба льда, а не воздушная пористая масса.

Шаг 7

Мороженое с мятой и шоколадом

Добавить кусочки шоколада, нарезанные ножом, перемешать четвертый раз ложкой, положить в морозилку.

Шаг 8

Мороженое с мятой и шоколадом

Перед тем, как наслаждаться мороженым, нужно достать его из морозилки, подержать при комнатной температуре 10-15 минут.

Шаг 9

Мороженое с мятой и шоколадом

Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Молоко — 300 мл Сливки — 500 мл Мята — 150 гр Сахарная пудра — 50 гр Шоколад — 50 гр Шаг 1 Молоко и сливки налить в кастрюлю. Шаг 2 Большой пучок мяты положить в кастрюлю с молоком, поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня, […] https://vkusnyuzhin.ru Мороженое с мятой и шоколадом
Оцените статью
4 35
Добавить комментарий